胰甘油三酯脂肪酶 (PL) (PTL) (胰脂肪酶) (EC 3.1.1.3)
功能描述
在脂肪代谢中起重要作用。它优先水解长链脂肪酸在1位和3位的酯键,主要生成2-单酰甘油和游离脂肪酸,并且对不溶性乳化底物的活性显著高于对可溶性底物的活性。 {ECO:0000269|PubMed:10769148, ECO:0000269|PubMed:17401110}。
亚细胞定位
Secreted
关键词